Terug naar van Nahmen

Van Nahmen Boskoop Appelsap

 4,55

Schone van Boskoop (goudrenet)
De Schone van Boskoop, ook gewoon Boskoop genoemd, is een oude appelsoort. Hij is bij toeval in het Nederlandse Boskoop ontdekt door dhr. Ottolander, als scheut van een wilde boom. Voor liefhebbers van wat zuurdere appels is het een uitstekende appel. Om het behoud van deze appelsoort te ondersteunen, ontvangen de eigenaren van de fruitgaarden in het kader van van Namen’s meerprijs-project een eerlijke prijs voor hun fruit. De appel wordt behoedzaam geperst tot 100% puur sap.

Slechts 2 resterend op voorraad

Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Boskoop appelsap

Boskoop Appelsap. Een verrassend fris en kruidig boeket. De neus toont aroma’s van een late rijping, dikke appelschil met hinten van appelblad, anijs en citroenschil. De smaak is levendig met  heldere, frisse zuren. Ingetogen zoetheid met fruitige aroma’s. Pittige tannines in de afdronk, een bite met een bijna korrelig mondgevoelWanneer het sap 1: 1 gemixt wordt met mousserend water, wordt het nog meer levendig en fris.  Het sap gaat perfect met gerookte zalm met appel mierikswortel en aardappel rösti, tarte flambée met spek en uien.

Boskoop Appelsap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere alcoholvrije vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle alcoholvrije vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land van herkomst

Duitsland

Streek

Niederrhein

Oogstperiode

Eind Oktober

Alcoholvrij

Ja

Vegan / Veganistisch

Ja

Inhoud

750 ml

Beste drinktemperatuur

12 – 14 °C

Lekker met

Het sap gaat perfect met gerookte zalm met appel mierikswortel en aardappel rösti, tarte flambée met spek en uien.

Ingredienten

100% puur appelsap

EAN

4260039370499