Terug naar Rode wijn

Van Nahmen Dornfelder Rode Druivensap

 6,45

In de afgelopen drie jaar heeft van Nahmen een bijzonder procedé ontwikkeld voor het raszuiver persen van Duitse wijndruiven zodat alle eigenschappen van de druivensoort in het sap bewaard blijven. De Duitse druivensoort “Dornfelder” is op grond van zijn krachtige textuur uitermate geschikt om de smaak van de druif over te brengen op het sap. Lekker bij milde vleesgerechten en kaas.

Op voorraad

Beschrijving

Dornfelder Rode Druivensap

Dornfelder Rode Druivensap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

De Dornfelder is een blauw druivenras dat voornamelijk in Duitsland groeit. De druif heeft een dikke schil en bevat veel kleur. De helft van de aanplant bevindt zich in de wijnstreek Palts. Voorts wordt het ras gekweekt in de wijnstreken Rheinhessen en Württemberg.

De Dornfelder geeft een dieprode kleur. De geur is die van besfruit, aardbei of framboos. Het is een fruitgedomineerde druif. Ook kan er rosé sap van gemaakt worden. De Dornfelder is eveneens geschikt als tafeldruif.

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land van herkomst

Duitsland

Druivensoort

Dornfelder

Oogstperiode

Eind Juli

Alcoholvrij

Ja

Biologisch

Ja

Vegan / Veganistisch

Ja

Inhoud

750 ml

Beste drinktemperatuur

15 – 17 °C

EAN

4260039372134