Terug naar van Nahmen

Van Nahmen Kersensap

 4,75

Het sap heeft in het glas een briljante en dichte robijnrode kleur. In de neus een complex bouquet van sappige rijpe kersen, marsepein en hints van mediterrane kruiden, donkere chocolade en zwarte peper. In de mond, een sap dat bijna droog is, omdat de delicate zoetheid wordt gecompenseerd door een watertandend zuur. Dit sap kan het beste puur worden gedronken. Wie wil kan het sap in een verhouding van 2: 1 mengen met koolzuurhoudend water. Dan komt de sappige kersenvrucht nog duidelijker naar boven. het sap wordt droger en tannines nemen af, maar ook dan nog steeds erg aangenaam.

Op voorraad

Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

De Morellenfeuer kersensoort is de vorige eeuw ontstaan als een kruising tussen de “Ostheimer Weichsel” en de “Früheste der Mark”. Aangezien het Rijnland bijzonder geschikt is voor de teelt van het ras komen de gebruikte kersen van kleine boeren uit de regio Aken.

Kersensap gemaakt bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land van herkomst

Duitsland

Inhoud

750 ml

Alcoholvrij

Ja

Beste drinktemperatuur

14 – 16 °C

Oogstperiode

Juli

Ingredienten

100% Morrelenfeuer kersensap

Lekker met

Gerechten met groene paprika en venkel, hartige vleesgerechten en mediterraan gekruide spijzen.

Smaakomschrijving

Droog, fruitig en met getextureerde tannines, wordt het sap als een Bordeaux of Chianti Classico gebruikt voor bij het eten.

EAN

4260039370789