Terug naar Witte wijn

Van Nahmen Riesling Druivensap Wit

 6,65

Riesling, de “beroemdeDuitse druivensoort, staat voor verfijnde smaak. Zijn frisse aroma
wordt gekenmerkt door een smaak van delicate appel, citroen en perzik noten. De druiven voor de Riesling komen uit
de Duitse wijn regio Rheinhessen. Gedurende het hele proces ziet van Nahmen toe op de hoogste normen van kwaliteit – van het verzorgen van de wijnstokken tot aan het bepalen van de ideale oogsttijd en het gebruik van bijzonder zachte oogsttechnieken. Voor de Riesling maken ze gebruik van een eigen persmethode die individuele kenmerken van het ras beschermt.

Uitverkocht

Beschrijving

Riesling druivensap

Riesling druivensap wordt geperst bij het familiebedrijf Van Nahmen. Deze kent een lange traditie in de fruitverwerking. In 1917 zijn ze begonnen met een appelstroopfabriek en sinds 1930 produceren zij de meest bijzondere vruchtensappen. Op een schitterende locatie in Duitsland produceren zij zelf al deze sappen. Inmiddels zet de familie haar ambachtelijke traditie in de 3e en 4e generatie voort, wat betekent dat al het fruit van eigen bodem zelf persen en verwerken.

Het fruit wordt grotendeels met de hand geplukt en gesorteerd, zodat er geen onrijpe of overrijpe vruchten in het sap terechtkomen. Zo zijn alle sappen gegarandeerd van de hoogste kwaliteit, met de beste smaak en heerlijk aroma. De interne kwaliteitseisen liggen bij van Nahmen dan ook ver boven de wettelijke normen. Hiernaast zijn alle vruchtensappen vintage, dit wil zeggen dat er maar één soort van een vrucht wordt gebruikt: één soort appel, één soort peer, etc. Er zijn dus geen blends. De passie voor het vak straalt van de flessen af en uit zich in de fantastische aroma’s en smaken!

Riesling is een witte druivensoort. Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat als een van de beste soorten bekend. Vooral in Duitsland en de Elzas is zij zeer geliefd.

Deze druif is pas laat rijp, meestal pas eind september of begin oktober en heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes op de schil. De riesling is geschikt voor de productie van droge en elegante wijnen. Haar wereldbekendheid is echter te danken aan de zoete wijnen die deze druivensoort voort kan brengen. De Rieslingdruif kan wijnen van zeer grote klasse voortbrengen die lang houdbaar zijn. De druivenstokken staan voor deze hoge kwaliteitswijnen (Duits: Spitzenweinen) dikwijls tegen steile hellingen aangeplant.
Aan het begin van de 20e eeuw waren de Riesling-wijnen uit de Rheingau en Moezel vaak duurder dan de bekendste wijnen uit de Bordeaux.

Behalve in Duitsland en de Elzas is de Riesling ook aangeplant in Moravië (regio), Oostenrijk, Hongarije, Noord-Italië, Luxemburg, Verenigde Staten en Australië. In steeds meer landen komt deze druivensoort voor.

In Duitsland wordt de Rieslingdruif ook wel “De Koningin van de druiven” genoemd.
Duitse wijnen gemaakt van Rieslingdruiven kunnen jong gedronken worden. Bepaalde spitzenklasse-wijnen kunnen echter ook zeer goed ouderen.

Extra informatie

Gewicht 1.4 kg
Land van herkomst

Duitsland

Streek

Pfaffen-Schwabenheim Rheinhessen

Druivensoort

Riesling

Oogstperiode

Eind Juli

Alcoholvrij

Ja

Biologisch

Ja

Vegan / Veganistisch

Ja

Inhoud

750 ml

Beste drinktemperatuur

10 – 12 °C

Lekker met

Varkensvlees, kalfsvlees, kip en kalkoen, rundvlees, pasta.

EAN

4260039374305